¿Qué es chorizo dulce?
No significa que lleve azúcar sino que no es picante. Recibe este nombre por el del pimentón dulce.

¿Qué es chorizo cular?
Recibe este nombre todos los embutidos que se hacen con la tripa natural del culo. Es una tripa gruesa que hace que el embutido se seque muy lentamente y adquiera un sabor característico muy rico.